민물고기를 잡고 익히지 않고 날로 먹는 경우에 간흡충 기생충에 감염될 수 있습니다.
간흡충은 잉어과 민물고기에 주로 발견되고 크기가 큰 물고기에 많이 있습니다.
간흡충은 주로 담관에 기생하며 국제암연구소는 이것이 담관암의 원인이라고 합니다.
간흡충에 100마리 정도 이상이 감염될 경우 설사, 피로, 식욕부진 그리고 메스꺼움증상이 나타납니다.
이것이 계속 진행되어 담관암이 되는데 민물고기를 먹을 때는 날로 먹지 않고 충분하게 익힌 후 드시기 바랍니다.
만약 날로 먹었을 시 대변검사를 통해 간흡충 감염여부를 확인하시고 치료받습니다.